Nyári bőrápolás

Hogy bőrünk is pihenhessen és feltöltekezhessen használjunk minél kevesebb kozmetikai szert, festéket és alkalmazzunk frissítő gyümölcspakolásokat, fürdőket.

Minden évszakban máshogy kell ápolnunk, óvnunk, védenünk bőrünket. Nézzük a nyári bőrápolás, miben más mint a többi.

Hogy bőrünk is pihenhessen és feltöltekezhessen használjunk minél kevesebb kozmetikai szert, festéket és alkalmazzunk frissítő gyümölcspakolásokat, fürdőket. “Nyári bőrápolás” bővebben

Fonott kalács

Nagyon szeretem a frissen sült fonott kalács illatát, enni meg mégjobban szeretem, de sajnos amit az üzletekben vagy pékeknél lehet kapni azok mind tartalmaznak tejet. Ezért magam sütöm már jó ideje és nagyon finom. Ezt a kalácsot szoktam sütni Húsvétra is, de bármikor amikor kalácsra vágyik a család megsütöm.

Fonott kalács
Fonott kalács

 Hozzávalók:

275 ml langyos víz

1 csipet cukor

2,5 dkg élesztő

65 dkg finomliszt és még 2 evőkanál a kelesztéshez

“Fonott kalács” bővebben

Tízmilliószoros nap

Tízmilliószoros nap

Évente 4 ilyen nap van a tibetiek szerint.  A tibeti („nagy”) Buddha napokat hívják tízmilliószoros napoknak. Ilyenkor a pozitív gondolatok és cselekedetek sokkal fokozottabban hatnak. Vigyázzunk a negatív gondolatokkal, cselekedetekkel, mert ezek is tízmilliószorosan hatnak.

Ezeken a napokon érdemes kívánságaidat összeírni, meditációkat, lelki gyakorlatokat végezni, hálaadást tartani, egyszóval lelki munkával foglalkozni.

Régen, Tibetben az állami főasztrológus készítette el a következő évi naptárt, ami igen fejlett matematikai és asztronómiai számításokon alapul.

2018-ban Ezeken a napokon lesz Tízmilliószoros nap
 
Március 2.
Május 29.
Július 16.
Október 30.

Nézzük a naptárt, hogy 2017-ben mely napok lesznek ilyen különlegesek! 
 
  1. 2017.03.12. vasárnap – a vajmécsesek ünnepe – Teleholdra esik
  2. 2017.06.09. péntek – Buddha megvilágosodásának ünnepe – Teleholdra esik
  3. 2017.07.27. csütörtök – a négy nemes igazság ünnepe
  4. 2017.11.10. péntek – Buddha mennybemenetele

Júliusi jósnapok

Július

“esője kiluggatja a diót, meg a mogyorót”

Július 2. Sarlós Boldogasszony napja

Ha ezen a napon esik az eső, akkor az elkövetkező 40 nappban várható csapadékos idő.

Július 13. Mérges Margit napja

Ha dörög, villámlik, akkor a következő másfél hónapban is így lesz.

Július 20. Illés napja

Illés napja is zivataros szokott lenni, s az esője “kiluggatja a diót, meg a mogyorót”, akárcsak Magdolnáé július. 22.

Július 25. Jakab napja

Jakab esője is kevesbíti a diót és a mogyorót, de ő egész télre is jövendöl: ha ezen a napon sok a felhő, sok lesz a hó, ha nagyon süt a nap, akkor télen nagy hideg várható. Ha meg süt is, esik is, akkor enyhébb lesz a tél.

 

 

 

Júniusi jósnapok

Lotus, Tó, Tavirózsa

Júniusi jósnapok

“Júniusi derült ég bőség, júniusi sár szükség”

A Nyárelő hó, a június során, a gabonaérés idején nem óhajtott az eső, a délvidéki mondás szerint “Júniusi derült ég bőség, júniusi sár szükség”.

Június 1.

A meteorológiai nyár első napja

Június 8. Medárd napja

Ez a nap az elkövetkező negyven nap előjelzője. Ha esik, akkor 40 napig csapadékos lesz az időjárás, ha száraz az idő, akkor száraz lesz negyven napig.

Június 11. Barnabás napja

Ezen a napon való eső “viszi a termést”. 

Június 21.

Nyári napforduló. Ezen a napon a legrövidebb az éjszaka és leghosszabb a nappal.

Ez a nap a csillagászati nyár kezdete. 

Június 23. Szentivánéj

Szent Iván (Keresztelő Szent János) napjának előestéje, a június 23-ról 24-re virradó éjszaka, évszázadok óta a nyári napforduló- ünnepe, még a kereszténység előtti időkből származik. Több országban ma is ünnepnapnak számít

Bodza

Bodza
(Sambucus nigra)

bodzaA bodza egy nagyon sokoldalú növény, ihatjuk üdítőként, teaként, használhatjuk borogatásként, és még meg is ehetjük.

 

 

Bundás bodza

Sűrű palacsintatésztát készítünk és belemártjuk a bodzavirágokat, majd olajban kisütjük, megszórjuk porcukorral és már ehetjük is a finom csemegét.

Gyógyhatásai

A virágból készült tea lázcsillapító, vízhajtó, emésztést elősegítő, köhögéscsillapító, izzasztó hatású.

Megfázásra, hörghurutra, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják.

A teljesen kinyílt virágokat napsütéses időben szedjük.

A friss bodzahajtás erős hashajtó. Használják még vértisztításra, fülfájásra, rekedtségre.

A bogyó izzasztó, nagy mennyiségben hashajtó, ödéma és reuma ellen ajánljuk. Friss leve vagy a belőle készült lekvár bizonyítottan kitűnő szer a TBC gyógyítására. A bodzafa kérge purgáló, féreghajtó hatású. Erős vízhajtó, heveny vesegyulladásra, általános ödémásodásra ajánlják.

A bodza levele vízhajtó és hashajtó, reumás fájdalmakat enyhít. Lázcsillapításra is ajánlják. Bőséges izzadás idézhető elő vele kiütéses láz (kanyaró, skarlát) és reumás láz esetén, hurutos fertőzésnél (hörgőgyulladás, influenza). Ritkán használatos belsőleg. Leginkább vérzésre és égési sebekre ajánljuk.

A bodzát felhasználhatjuk külsőleg és belsőleg is

Felhasználása belsőleg

Gyógytea: nátha esetén napi 2-3 csészével ihatunk, amilyen forrón csak lehetséges. Hatékonyságát növeli, ha forró lábfürdőt veszünk és közben forró bodzateát iszunk, majd azonnal ágyba bújunk. Ilyen módon „kiizzadjuk a náthát”, azaz méregtelenítjük szervezetünket, meggyorsítjuk a gyógyulást.

Már évek óta használom az egész családom számára megfázás, láz esetén.

Orrdugulás, köhögés esetén inhalálni is lehet teájával, kiválóan tisztítja a légutakat, oldja a lerakódást, köptető hatása van.

Vizelethajtásra reggel egy csészével kell fogyasztani.

Testsúlycsökkentő hatása miatt a bodzát fogyókúra kiegészítésére napi egy-két csészével 3-4 héten keresztül lehet fogyasztani. A tea fogyasztásánál érdemes figyelembe venni,  az erőteljes vizelethajtó hatást, ezért napi két csészénél többet nem javaslunk.

Intenzívebb izzasztó hatást lehet elérni, amennyiben közvetlenül szaunázás előtt elfogyasztunk 1 csésze forró bodzavirág teát.

Köhögéscsillapító szirup egyik alkotóeleme, melynek összetevői: bodzabogyó, lándzsás útifű, fekete ribizli, édesgyökér, ánizs, kandiscukor, méz, kevés szalmiáksó.

Bogyójából készíthetünk szirupot is.

Felhasználása külsőleg

Nyugtató hatása miatt borogatásként használjuk mellhártyagyulladásra, vérömlenyre, köszvényre, fagyásra, pikkelysömörre és ekcémára. Lemosásra alkalmas szemgyulladás, árpa esetén.

Felhasznált irodalom: Bükki füvesember


Bodzaszörp

Bodzalimonádé

Bodzaszörp

bodzaszörpA bodzaszörp hasonlóképpen készül mint az akácszörp.

Forraljunk fel 5 l vízet egy kiló cukorral, forraljuk amíg a cukor elolvad. Közben egy kis edényben karamellizájuk meg a 10 dkg cukrot, öntsük fel fél liter forróvízzel és adjuk a cukorsziruphoz. Ha kihűlt keverjünk bele 1 ek citromsavat, 2-3 db bio citromot felkarikázva és tegyük bele a 25-30 db bodzavirágot. Hagyjuk állni 3 napig.

Három nap után leszűrjük, és üvegekbe tesszük. 

Érdemes nagyobb adagot eltenni, mert csak egy-két hétig virágzik a bodza  viszont egész évben jó inni a szörpjét.

Hol szedjük?

Semmiképpen sem útszélen, ott nagyon szennyezett, inkább menjük el egy közeli erdőbe, rétre. Egy családi kirándulás alkalmával szedhetünk eleget.

Ha már szdünk bodzát, akkor annyit szedjünk, hogy legyen belőle tea is télire.

Ha hamarabb szeretnél bodza üdítőt inni, mint ahogy a szörp elkészül, próbáld ki a bodza limonádét, az is nagyon finom.

Bodzalimonádé
Bodzalimonádé

Akácszörp

akác

Idén nagyon sok akác virág van. Az erdőben, vagy olyan helyen érdemes szedni, ahol nem jár autó.

 

 

Az akácszörp elkészítése:

5 l vízbe teszek 1/2 ek citromsavat, 2 db kezeletlen citromot felkarikázva, kevés Natrium Benzoátot és legalább 30 db akácvirágot. Ezeket összekeverem és 2 napig állni hagyom.  “Akácszörp” bővebben

Akác

akácAz akác virágát ehetjük nyersen, akácmézként, készíthetünk belőle teát, szörpöt, de használhatjuk süteményekhez, salátákhoz is. Palacsintatésztába mártva, kisütve nagyon finom desszert. Tej és tojásmentes palacsintatészta recept.

Az akácvirág gyógyhatásai köhögéscsillapító, enyhe vízhajtó és hashajtó.  Legfontosabb tulajdonsága, hogy csökkenti a gyomorsav termelést, ezért eredményesen használható reflux betegségre. Gyomorhurutot, gyomorfekélyt, székrekedést vagy irritábilis bélszindrómát is jól lehet vele gyógyítani. Az akác virágából készült forrázat ezen kívül kiváló nyálkaoldó, görcsoldó, nyugtató, tonizáló hatású.

Felhasználása

Gyógytea: mindig forrázatot készítünk a száraz gyógynövényből. Ha vízhajtásra használják, reggel igyanak meg egy csészével, székletlazításra viszont este kell fogyasztani. Gyomorsav túltermelésre naponta 1 csésze akácvirág tea ajánlott este étkezés után. Akkor se hagyják abba teljesen a tea fogyasztását, ha a gyomorégés megszűnt: emlékeztetőül időnként igyanak meg egy-egy csészével.

Köhögésre napi két csésze fogyasztása ajánlott 1-2 héten keresztül. Ihatjuk önmagában vagy más gyógynövényekkel (hársvirág, kakukkfű, szurokfű, apróbojtorján) együtt. Száraz köhögésnél hurutoldó, hurutos köhögésnél köptető hatása van. A teát mindig frissen kell elkészíteni, a langyosra hűlt forrázatot akácmézzel lehet ízesíteni. Fél óra alatt kortyolgatva fogyasszák el reggel és este.

Mivel csökkenti a savtermelést, ezért étvágycsökkentő hatása is van, ebből a célból keverhetjük katángkóróval. Utóbbit főzni kell, ezért azt javaslom, 2-3 perces főzéssel készítsék el a katángteát, majd ezzel a teával forrázzák le az akácvirágot. Napi 1 csészével igyanak belőle éhgyomorra, de nem tovább, mint 4 hét. Utána tartsanak egy 3-4 hetes szünetet.

“Akác” bővebben

Fahéjas almás süti (tej és tojás mentes)

Hozzávalók:

1/2 bögre cukor (lehet nyírfacukor vagy eritrit is)

1 ek rizstejszín

2 ek tápióka keményítő

3/4 bögre olaj

1,5 bögre liszt

1 tk szódabikarbóna

1 tk fahéj

1 csipet só 

75 dkg alma

Elkészítés:

A keményítőt kevés vízzel elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, olajat és a rizstejszínt, jól elkeverjük. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, fahéjat, sót és hozzá keverjük az olajos részhez, majd belekeverjük a reszelt almát.

A tetejét megszórhatjuk durvára darált dióval is.

Előmelegített sütőben 190C-on tűpróbáig sütjük. 

Ha nem tettünk diót a tetejére, akkor csokimázat is lehet rákenni, amikor kihűlt.

Nagyon finom sütemény, nem száraz, inkább kicsit nedves marad az almától.

1 bögre: 2,5 dl

Szilvás, körtés őszi pite