Pirított kenyérkocka (crouton)

20160119_165250[1]Ne dobjuk ki a szikkadt kenyeret, sokféle dolgot készíthetünk belőle.  A prézliről már írtam, most a pirított kenyérkocka van soron.

A szikkadt kenyeret felszeletelem, kenyérpirítóban megpirítom, és kockára vágom. Ezt használhatom azonnal is, de el is lehet tenni, Én többet szoktam egyszerre készíteni és egy műanyag kekszes dobozba szoktam tenni, ebben sokáig eláll, mivel már ki van szárítva. Felhasználhatjuk krémlevesekhez, rántott levesekhez stb.

 

Ha szeretnénk ízesíteni, akkor pirítás előtt kenjük meg egy kis fokhagymás olívaolajjal, vagy pirítás után fokhagymával dörzsöljük át.

Vélemény, hozzászólás?